Menjelang bulan Ramadan, ada satu produk pangan yang hampir selalu mengalami peningkatan permintaan di pasar Indonesia: kurma.

Buah yang identik dengan Timur Tengah ini bukan hanya menjadi pilihan untuk berbuka puasa, tetapi juga telah berkembang menjadi produk komersial dengan berbagai peluang bisnis. Mulai dari penjualan retail, kebutuhan hampers Ramadan, parcel perusahaan, hingga produk kurma dengan merek sendiri.

Bagi pelaku usaha di industri makanan dan minuman (F&B), momentum ini menjadi kesempatan untuk menghadirkan produk yang memiliki pasar potensial. Terlebih, kebiasaan masyarakat mengonsumsi kurma selama Ramadan menciptakan pola permintaan yang relatif mudah dikenali setiap tahunnya.

Lantas, mengapa bisnis kurma begitu menjanjikan menjelang Ramadan?

1. Permintaan Pasar Meningkat Menjelang Ramadan

Salah satu alasan utama bisnis kurma menarik untuk dikembangkan adalah meningkatnya permintaan menjelang Ramadan.

Kurma memiliki keterkaitan erat dengan tradisi berbuka puasa masyarakat Muslim. Akibatnya, kebutuhan produk ini tidak hanya datang dari konsumen individu, tetapi juga dari berbagai sektor lain seperti toko retail, distributor, reseller, hingga penyedia hampers.

Bahkan, data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa impor kurma Indonesia pada Januari 2025 mencapai sekitar 16,43 ribu ton, meningkat lebih dari 60% dibandingkan Desember 2024 yang berada di kisaran 10 ribu ton.

Angka tersebut memperlihatkan bagaimana kebutuhan pasar terhadap kurma meningkat menjelang Ramadan. Bagi pelaku bisnis, kondisi ini menjadi sinyal bahwa kurma memiliki potensi pasar yang menarik untuk dipersiapkan sejak jauh hari.

2. Tidak Hanya untuk Konsumsi Pribadi, Kurma Juga Memiliki Pasar Hampers dan Parcel

Peluang bisnis kurma ternyata tidak berhenti pada penjualan produk untuk konsumsi sehari-hari.

Menjelang Ramadan hingga Idulfitri, permintaan hampers dan parcel juga menjadi peluang yang dapat dimanfaatkan brand owner. Kurma sering dijadikan bagian dari bingkisan untuk keluarga, kerabat, rekan bisnis, hingga kebutuhan perusahaan.

Hal ini membuka kesempatan bagi pelaku usaha untuk menghadirkan kurma dengan kemasan yang lebih eksklusif dan menarik.

Misalnya, kurma dalam jar premium, box eksklusif, hingga paket hampers yang mengombinasikan beberapa varian kurma.

Dengan strategi tersebut, pelaku bisnis tidak hanya bersaing dari segi harga dan kualitas produk, tetapi juga dapat membangun nilai tambah melalui tampilan kemasan dan pengalaman konsumen.

3. Banyak Pilihan Varian untuk Menjangkau Segmen Pasar Berbeda

Keunggulan lain dari bisnis kurma adalah banyaknya jenis kurma yang dapat ditawarkan kepada konsumen.

Beberapa varian yang cukup dikenal di pasar Indonesia antara lain:

• Kurma Sukari: Memiliki tekstur lembut dan rasa manis, cocok untuk konsumsi sehari-hari.

• Kurma Ajwa: Dikenal dengan warna gelap dan karakteristik rasa yang khas. Sering dipilih sebagai produk premium.

• Kurma Medjool: Memiliki ukuran relatif besar, tekstur lembut, dan cita rasa manis seperti karamel.

• Kurma Khalas: Memiliki rasa manis dengan tekstur yang cenderung lembut.

• Kurma Deglet Noor: Dikenal dengan tekstur yang lebih kenyal dan tingkat kemanisan yang khas.

Keberagaman varian ini memungkinkan brand menjangkau beberapa segmen sekaligus, mulai dari konsumen yang mencari produk ekonomis hingga pasar premium.

Brand owner juga dapat mengembangkan beberapa pilihan ukuran dan kemasan berdasarkan kebutuhan target konsumennya.

4. Peluang Bisnis Tidak Harus Berhenti sebagai Reseller

Selama ini, banyak pelaku usaha memulai bisnis kurma melalui sistem reseller atau distributor. Model tersebut memang dapat menjadi langkah awal untuk memasuki pasar.

Namun, terdapat peluang lain yang bisa dikembangkan, yaitu menghadirkan produk kurma menggunakan merek sendiri atau private label.

Melalui konsep ini, pelaku usaha dapat membangun identitas brand, menentukan segmentasi pasar, serta mengembangkan desain kemasan sesuai positioning produk yang ingin ditawarkan.

Misalnya, brand kurma premium dengan kemasan eksklusif, kurma praktis untuk konsumsi harian, atau produk kurma dalam kemasan ekonomis untuk kebutuhan retail.

Strategi ini memungkinkan pelaku usaha membangun aset merek dalam jangka panjang, bukan hanya mengandalkan penjualan produk dari merek lain.

5. Kemasan Menjadi Salah Satu Faktor Penting dalam Persaingan Pasar

Ketika semakin banyak brand menawarkan produk kurma, kualitas produk bukan satu-satunya faktor yang diperhatikan konsumen. Kemasan juga memiliki peran penting dalam membangun daya tarik dan identitas produk.

Beberapa pilihan kemasan yang dapat dipertimbangkan untuk produk kurma antara lain:

• Standing pouch: Praktis, fleksibel, dan cocok untuk produk konsumsi sehari-hari.

• Jar: Memberikan tampilan lebih eksklusif dan dapat digunakan untuk segmentasi premium.

• Box: Cocok untuk produk hampers, parcel, maupun kebutuhan hadiah.

• Kemasan retail: Dapat disesuaikan dengan kebutuhan distribusi dan penjualan di toko.

Pemilihan kemasan perlu mempertimbangkan karakteristik produk, perlindungan kualitas kurma, target konsumen, serta kebutuhan distribusi.

Dengan pengemasan yang tepat, produk kurma dapat memiliki tampilan lebih profesional dan siap bersaing di pasar yang lebih luas.

6. Persiapan Lebih Awal Memberikan Peluang Bisnis Lebih Besar

Meskipun permintaan kurma meningkat menjelang Ramadan, pelaku usaha sebaiknya tidak menunggu hingga mendekati bulan puasa untuk mulai mempersiapkan produk.

Pengembangan produk dengan merek sendiri membutuhkan beberapa tahapan, mulai dari menentukan jenis kurma, mencari pemasok bahan baku, menentukan konsep kemasan, menyiapkan desain label, hingga memastikan proses pengemasan dan legalitas produk sesuai ketentuan.

Persiapan lebih awal memberikan waktu yang cukup untuk mengevaluasi kualitas produk, menyusun strategi pemasaran, serta membangun jaringan distribusi sebelum permintaan pasar meningkat.

Dengan demikian, brand dapat memasuki momentum Ramadan dengan persiapan yang lebih matang.

Saatnya Melihat Kurma sebagai Peluang Pengembangan Brand

Bisnis kurma memiliki daya tarik tersendiri karena didukung oleh tradisi konsumsi masyarakat, peningkatan permintaan musiman, serta peluang pengembangan produk untuk berbagai segmen pasar.

Bagi pelaku usaha yang ingin memasuki pasar ini, menghadirkan kurma dengan merek sendiri dapat menjadi salah satu strategi untuk membangun bisnis yang lebih berkelanjutan.

Nutrafood hadir sebagai mitra maklon dan repacking yang membantu brand menghadirkan produk pangan dengan identitas merek sendiri. Melalui layanan repacking kurma, pelaku usaha dapat mengembangkan produk kurma dalam pilihan kemasan yang disesuaikan dengan kebutuhan bisnis.

Tidak harus memiliki fasilitas pengemasan sendiri untuk mulai membangun brand kurma. Dengan mitra produksi yang tepat, peluang menghadirkan produk kurma dengan merek sendiri dapat dipersiapkan secara lebih terarah.

Ingin menghadirkan produk kurma dengan merek sendiri untuk menyambut Ramadan berikutnya?

Konsultasikan kebutuhan repacking kurma Anda bersama Nutrafood dan mulai persiapkan produk sejak dini.